리포좀 비타민c 효능리포좀 비타민c는 무엇인가리포좀 비타민C는 물에 잘 녹는 비타민C 분자를 인지질 막 주머니(리포좀)로 감싼 형태예요. 우리 세포막과 닮은 이 지질 이중막이 비타민C를 보호해 위와 장의 거친 환경을 조금 덜 맞게 해주고, 필요 지점까지 더 안정적으로 데려다 주려는 목적을 갖습니다. 쉽게 말하면 비타민C에 작은 우산을 씌워 소화관이라는 빗길을 건너게 하는 셈이죠. 저는 처음에 “그냥 비타민C면 되지 굳이?”라고 생각했는데, 위가 예민한 친구가 일반 제형만 먹으면 속이 쓰리다가 리포좀으로 바꾼 뒤에는 불편이 줄었다며 권하더라고요. 물론 모든 분께 같은 체감이 오는 건 아니지만, 위장 민감하신 분들에겐 시도해 볼 만한 옵션임은 분명해요. 리포좀의 관건은 입자 크기와 균일성, 그리고 안정성..
알부민 많은 음식알부민은 간에서 합성되는 단백질로, 혈관 속 물의 균형을 붙잡아 두는 힘(교질삼투압)을 만들고 약물·호르몬·지방산 같은 짐들을 실어 나르는 배 역할을 합니다. 그래서 알부민이 넉넉한 몸은 붓기와 피로에 강하고, 상처 회복 속도도 바람 타듯 부드럽습니다. 식탁에서 알부민의 재료를 채우려면 한 가지 원칙이 분명합니다. 흡수가 잘 되는 양질의 단백질을 끼니마다 고르게 담는 것. 계란, 생선, 닭·소의 기름기 적은 부위, 두부·콩류, 그릭요거트 같은 유제품, 퀴노아·메밀 같은 고단백 곡물, 견과류가 핵심 라인업입니다. 계란은 1개에 단백질이 약 6g 안팎으로 생체이용률(몸이 실제로 쓰는 비율)이 높고 콜린이 풍부해 간 대사에 도움을 줍니다. 닭가슴살 100g은 단백질이 약 30g 전후로 깔끔..
